Rende:1 porção
Ingredientes.
-600g de provolone em cubos de 3cm
-1/2xícara (chá) de farinha de trigo
-2claras
-1 xícara(chá) de farinha de rosca
-óleo para fritar
Modo de fazer
Passe os cubos de queijo pela farinha de trigo, pela clara e depois na farinha de rosca. Em fogo alto e frite o queijo,aos poucos, até dourar. Escorra sobre papel-toalha, transfira para uma travessa e sirva.
